因業(yè)務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

不銹鋼食具衛(wèi)生檢測體系包含三大類共12項核心指標：

重金屬遷移量：鉛（≤0.01mg/dm2）、鎘（≤0.005mg/dm2）、鎳（≤0.1mg/dm2）、鉻（≤0.4mg/dm2）、砷（≤0.002mg/dm2）的4%乙酸溶液模擬遷移值

表面質量：粗糙度（Ra≤0.8μm）、拋光均勻度、焊接部位完整性、邊緣倒角半徑（≥0.5mm）

理化性能：耐鹽霧腐蝕（中性鹽霧試驗≥72h）、耐酸性（pH=3溶液浸泡24h）、耐堿性（1%碳酸鈉溶液煮沸30min）

檢測范圍

本標準適用于食品加工及盛放環(huán)節(jié)的各類不銹鋼制品：

烹飪器具：湯鍋、炒鍋、蒸鍋等奧氏體304/316材質制品

餐具類：刀叉勺套裝（430/304材質）、保溫飯盒（304/201材質）

加工設備：商用料理機刀片（420J2材質）、食品級輸送帶扣件（304L材質）

特殊制品：嬰幼兒用不銹鋼吸管（316L材質）、醫(yī)用級餐盤（304DS材質）

檢測方法

依據(jù)GB 31604.1-2015《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗通則》執(zhí)行：

遷移量測定：采用電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）進行多元素同步分析，前處理包含40℃/24h恒溫浸泡及0.45μm濾膜過濾

表面形貌分析：通過三維白光干涉儀獲取Sa表面粗糙度參數(shù)，掃描電鏡（SEM）觀測微觀結構缺陷

耐腐蝕測試：按GB/T 10125-2021進行中性鹽霧試驗，采用5%NaCl溶液連續(xù)噴霧并記錄72h銹斑面積比

：配置3%檸檬酸溶液于沸水浴中處理30min后測定金屬離子溶出量

檢測儀器

標準實驗室需配置以下正規(guī)設備體系：

元素分析系統(tǒng)：ICP-MS（檢出限0.1μg/L）、原子吸收光譜儀（火焰/石墨爐雙模式）

：恒溫恒濕遷移試驗箱（精度±0.5℃）、鹽霧腐蝕試驗箱（噴霧量1.5mL/h·80cm2）

：接觸角測量儀（分辨率0.1°）、三維輪廓儀（縱向分辨率1nm）

：微波消解儀（最高溫度300℃）、超純水系統(tǒng)（電阻率18.2MΩ·cm）

實驗過程嚴格遵循CNAS-CL01:2018體系要求，每個樣品需進行3次平行測試并計算RSD值（≤5%），數(shù)據(jù)采集采用LIMS實驗室管理系統(tǒng)確保可追溯性。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件