因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

大豆油品質(zhì)檢測(cè)體系包含基礎(chǔ)理化指標(biāo)、污染物限量及營(yíng)養(yǎng)特性三大類共23項(xiàng)核心參數(shù)?；A(chǔ)理化指標(biāo)涵蓋酸價(jià)（≤3mg/g）、過氧化值（≤0.25g/100g）、溶劑殘留量（≤50mg/kg）及色澤（羅維朋比色法）等關(guān)鍵質(zhì)量參數(shù)；污染物檢測(cè)重點(diǎn)監(jiān)控黃曲霉毒素B1（≤20μg/kg）、苯并芘（≤10μg/kg）及重金屬鉛（≤0.1mg/kg）；營(yíng)養(yǎng)特性分析包括脂肪酸組成（亞油酸≥50%）、維生素E含量（≥110mg/kg）及甾醇總量（≥1000mg/kg）等重要指標(biāo)。

檢測(cè)范圍

檢測(cè)對(duì)象覆蓋大豆油全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量節(jié)點(diǎn)：原料大豆需進(jìn)行水分（≤13%）、雜質(zhì)（≤2%）及霉變粒（≤1%）預(yù)檢；壓榨/浸出毛油須測(cè)定磷脂含量（≤0.5%）、游離脂肪酸（FFA≤2%）；精煉成品油重點(diǎn)驗(yàn)證脫臭溫度殘留物及反式脂肪酸（≤3%）；倉(cāng)儲(chǔ)流通環(huán)節(jié)需定期抽檢氧化穩(wěn)定性指數(shù)（OSI≥8h）及過氧化值增幅（月均增幅≤15%）。特殊品類如高油酸大豆油需額外驗(yàn)證油酸含量（≥75%）及低溫結(jié)晶特性。

檢測(cè)方法

采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與AOAC國(guó)際方法相結(jié)合的檢測(cè)體系：酸價(jià)測(cè)定執(zhí)行GB 5009.229-2016電位滴定法；過氧化值采用GB 5009.227-2016碘量法；黃曲霉毒素B1按GB 5009.24-2016免疫親和層析凈化-HPLC法；脂肪酸組成分析依據(jù)GB 5009.168-2016氣相色譜法；維生素E測(cè)定采用GB 5009.82-2016正相HPLC法；溶劑殘留檢測(cè)執(zhí)行GB 5009.262-2016頂空-GC法；重金屬鉛按GB 5009.12-2017石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定。

檢測(cè)儀器

實(shí)驗(yàn)室配置全自動(dòng)分析系統(tǒng)保障檢測(cè)精度：Agilent 7890B氣相色譜儀配備FID檢測(cè)器用于脂肪酸分析；Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色譜系統(tǒng)完成維生素E及甾醇測(cè)定；PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光譜儀處理重金屬檢測(cè)；Thermo Scientific ISQ 7000氣質(zhì)聯(lián)用儀用于苯并芘痕量分析；梅特勒T50智能滴定儀實(shí)現(xiàn)酸價(jià)快速測(cè)定；Labconco冷凍干燥機(jī)與IKA研磨儀組成前處理單元；Soxtec 2055脂肪測(cè)定系統(tǒng)保障溶劑殘留量精確提取。

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件